Oltre alla cucina giapponese, il Ristorante Shiro Sushi di Castelvetrano propone le più apprezzate specialità della tradizione cinese, come il riso alla cantonese, gli spaghetti di riso con pesce o carne, piatti a base di pollo o maiale, involtini primavera, ravioli al vapore o alla piastra, il tutto da accompagnare alle tipiche birre cinesi, anche a base di riso, o al sakè giapponese.
Completate infine il vostro pasto con i gustosi dolci, come il gelato fritto o il gelato Mochi.